コツや裏技で普通の食材を本格的に‥

新宿区の家庭料理教室

エムズレッスン

 Established in January 2017

NPO法人/食育インストラクター協会加盟校

一般社団法人 全国料理学校協会/准教師（OL時代6年間通学し単位取得と実技試験）NPO法人食育インストラクター、一般社団法人薬膳マイスターのプロ講師です。中学生から夕飯の担当。22歳から鉄人、有名シェフ・料理家が指導する研修会やレッスンを受講し30名以上の方からご指導をいただきました。今現在も尊敬する料理家の先生のレッスンを受講中です。生徒さんにとって常に楽しく有意義なレッスンになるよう努めています。/

• 月謝制キッズまたは親子➤水、木、金、土
• 大人家庭料理➤隔月の木、金、
• イベント、個別のご依頼➤都度調整

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■1人1人の技術・レベルに応じた少人数制レッスンです

5才～大人の方へ、初心者・経験者問わずご指導させていただきます

■様々なレッスンに対応いたします

出張レッスン、新宿区ご主催SDGs料理講座、全国中継500名レッスンなど幅広い指導歴です

■お子様との触れ合いに多く携わっている講師です

コロナ前まで区の臨時職員として公立小学校 普通学級のお仕事、お体の不自由なお子様のサポート、ボランティア親子料理教室主宰に携わっていました

コツや裏技で普通の食材を本格的に・・ 

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• 和、洋、中、お菓子、薬膳など幅広い家庭料理  

• お子様、親子、学生、大人の方、イベント団体 / 対面・オンライン・出張

• 身近にある材料で美味しく華やかな料理

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• メニューの1つは電子レンジ調理 

• 少人数制、窓開放、タオル分別など衛生管理の徹底 

• 身近に手に入る食材で美味しく華やかに

先進国で料理が出来ない子供が一番多い国は日本だと言われています

料理を通して食の伝承や四季折々の味をお伝えし 感謝の気持ちを育みます