エムズ レッスンとは

料理研究家 山岡真千子
新宿区落合の新キッチンにて/ 2019年秋 ~

コツや裏技で普通の食材を本格的に・・

高田馬場の小さな料理教室

エムズレッスン
大人の方、107名のお子様・48組の親子にご指導させて頂きました。

 

新宿区落合で引き続きご指導中です。

Established in January 2017

山岡真千子 新宿区落合 料理教室
親子レッスンの様子/中華料理など

エムズ レッスンの講師

一般社団法人 全国料理学校協会/准教師および技術検定上級資格取得者(OL時代6年間通学し単位取得と実技試験/大人向けプロ)の講師です。 プロ資格を保有しながら、今現在も有名料理家の先生から毎月ご指導を頂いております。その理由は生徒さんにとって【わかりやすいレッスン】【楽しい有意義なレッスン】になるよう常に講師が心掛けているためです。 

コンセプト

コツ・裏技・少しの工夫で、皆さんと楽しい時間に繋げたい・・・がコンセプトです


ご受講者

 大人の方  親子 お子様 大学生

 *お子様は年少さん~中学生が通学中

エムズ レッスンの特長

  • 家で再現しやすいレシピ 
  • 基礎からしっかり学べる
  • 時代の流れにそっている 

雰囲気

  • 怪我さえしなければ何でも挑戦して大丈夫な和やかな雰囲気です
  • 母親で元OLの講師は話しやすく、質問しやすい雰囲気です

 


ジャンル

  • お子様、親子、学生、大人の方、および20名様の大型レッスンの講師歴
  • 身近にある材料で美味しく華やかな料理

キッズクラスの特長

  • 手を抜かない味付けと食材 
  • 陶器のお皿と生花で会食
  • 少人数指導で安全確保 
  • 終了時刻を都度ご家族にご連絡 
  • お料理中の様子を画像送信 

食育に対する講師の思い

講師の食育への思いはこちら>>
講師の食育への思いはこちら>>