コツや裏技で普通の食材を本格的に‥

新宿区の家庭料理教室

エムズレッスン

 Established in January 2017

園児～大人、親子、企業、団体、オンラインなど 

2020年4月より会食無しで対応中
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• 対面キッズ＆親子→毎月/月謝制
• 対面大人→隔月１DAY・㈮の日中
• オンライン/イベントなど都度

一般社団法人 全国料理学校協会/准教師（OL時代6年間通学し単位取得と実技試験）NPO法人食育インストラクター、一般社団法人薬膳マイスターの大人向けプロ講師です。プロ資格を保有しながら、様々な教室に通い多くの先生方にご指導いただきました。今現在も有名料理家の先生から毎月ご指導を頂いております。常に楽しく有意義なレッスンになるよう心掛けています。

 ＊経済学部卒なのになぜ？講師の食のルーツはこちら>>

コツや裏技で普通の食材を本格的に・・ 

• 家で再現しやすいレシピ 

• 基礎からしっかり学べる

• 時代の流れにそっている 

• 怪我さえしなければ何でも挑戦して大丈夫な和やかな雰囲気です

• 母親で元OLの講師は話しやすく、質問しやすい雰囲気です

• 和、洋、中、お菓子、薬膳など幅広い家庭料理  

• お子様、親子、学生、大人の方、イベント団体レッスン、およびオンラインレッスン講師歴

• 身近にある材料で美味しく華やかな料理

• 手を抜かない味付けと食材 

• 陶器のお皿と生花で会食

• 少人数指導で安全確保 

• 終了時刻や料理の写真を毎回送信

先進国で料理が出来ない子供が一番多い国は日本だと言われています。

料理を通して食の伝承や四季折々の味をお伝えし 感謝の気持ちを育みます。