コツや裏技で普通の食材を本格的に‥

エムズ レッスンとは 子供 親子 大人 料理教室 エムズレッスン 料理研究家 山岡真千子

新宿区の家庭料理教室

エムズレッスン

 Established in January 2017

NPO法人/食育インストラクター協会加盟校

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about M’s lesson


一般社団法人 全国料理学校協会/准教師(OL時代6年間通学し単位取得と実技試験)NPO法人食育インストラクター・一般社団法人薬膳マイスターの講師です。中学生から夕飯の担当。22歳~現在、鉄人・シェフ・料理家のご指導による研修会やレッスンを50名以上の先生方から受講。生徒さんにとって常に楽しく有意義なレッスンになるよう努めています。/

table


  • 月謝制 キッズ親子➤水・木・金・土
  • 月謝制 プライベート親子➤火
  • 2か月毎 大人➤水・木・金11時~

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全て実際のレッスン当日に撮影

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performance


 

  • 各自の技術経験に応じた少人数制レッスン➤5才~大人の方へ、初心者・経験者問わずご指導中
  • 様々なレッスンにてご指導中➤自宅主宰ほか、出張、新宿区様企業様の外部講師、500名様オンラインレッスンなど
  • お子様との触れ合いに多く携わっている講師➤2017年から毎月ご指導、ボランティア親子料理教室主宰など

concept


 コツや裏技で普通の食材を本格的に・・ 

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category


  • 和 洋 中 お菓子 薬膳など幅広い家庭料理  
  • お子様 親子 学生 大人の方 団体 / 対面・オンライン・出張
  • 身近にある材料で美味しく華やかな料理

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merit


 

  • ご自宅で再現しやすい美味しいレシピ
  • 身近に手に入る食材で華やかに美味しく
 

my roots


山岡真千子
美人のマネ活>>

nutritional education


講師の食育への思い>>
講師の食育への思い>>

先進国で料理が出来ない子供が一番多い国は日本だと言われています

料理を通して食の伝承や四季折々の味をお伝えし 感謝の気持ちを育みます