いつもご覧いただき、ありがとうございます。新宿区高田馬場にある、大人向け、子ども向け家庭料理教室エムズ レッスンです。
【レッスン メニュー】
- ふるふる濃厚ゴマプリン
- 豆板醤を使わないのにコクがある麻婆豆腐
- 青菜と国産牛肉の炒め物
- 無農薬ご飯です
●習得目標●
- ゼラチンの性質
- ヘラと泡だて器の使い方
- 野菜の切り方
- コクを出す方法
- とろみのつけ方
- 炒める順番
- 茎と葉を分ける理由など
※区内レンタルスペースの予定です



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