【2月】世界で一番臭い食べ物は？

新宿区にある料理教室エムズレッスンです。2月の親子・キッズレッスンが終わりました。ありがとうございました。今月はSONOMONO様から頂いたこな納豆をレッスンに取り入れて開催してみました。（公認レシピは画像と共に最下部に貼付済です）

 2月開催済メニュー

• 豚バラと高菜の納豆パスタ
• 真鯛とくずし豆腐のお吸い物
• ほうれん草の胡麻和え　でした

Q　：世界で一番臭い食べ物は？

A　：スウェーデンのシュールストレミングです。魚のニシンをそのまま缶詰にした発酵食品です。匂いを表す単位で納豆と比較をするとシュールストレミング約8,000Au　VS　納豆約450Au　ですので想像を超えた強烈な匂いです。

ご覧いただきましてありがとうございました。コツや裏技で普通の食材を本格的に・・

食育インストラクター協会加盟校 

エムズ レッスン