新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。いつもご覧いただきありがとうございます。*11月12月はプレゼントや割引などのキャンペーン中*お持ち帰り対応中です 。
大人の方のリクエストレッスン11月第2弾が終わりました。
【リクエスト内容】
- 映える料理
- 再現しやすいレシピで大量に作れる
- 誕生会や年末年始に役立つおうちごはん でした。
![山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/ib1cbf21902aed264/version/1606368211/%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
![山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/i3fec158c99583b9b/version/1606368224/%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
【5つのメニュー】
- 鶏肉ソテーバルサミコソース
- 鴨肉と蕪のスープ
- チョコレートのブランマンジェ
- いくら サーモン チーズのオードブル
- スイスチャード とシーフードマリネ
*各自お持ち帰り
*家族構成やご職業を伺いながら決定
![山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/i0c909dbfea4c2f00/version/1606368123/%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
![山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/i2105ba8006000487/version/1606368450/%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
【ご感想】
- 普段サーモンが嫌いな旦那が美味しいとパクパク食べていて驚きました。
- 冬は毎月 家族の誕生日があるので先生に習った料理を家で作ってパーティーをしたいです。
- 習った絞り袋やその使い方、酒を使った丁寧な下処理など実践していきたいです。
今日もご覧いただきありがとうございました。皆様ご自愛くださいませ。
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・エムズ レッスン