【100円台レシピ】もやし餡掛け でかさ増し

東京都新宿区の料理教室エムズレッスンです。いつもありがとうございます。爽やかな香りのディルをスーパーで見つけました。魚料理に添えられることの多いディルですが最近のおうちごはんはお肉のソースにしてみました。

　今日は物価高を乗り切りたい100円台レシピを失礼します。ご飯やラーメンへ【かさ増しもできるもやし餡掛け】です。趣味投稿レシピです♬.•*¨*•.¸¸✨ღ˘◡˘ற　

 

【もやし餡掛け】

• 油大さじ２
• にんにくみじん
• 長ねぎ太みじん10cm
• A酒大さじ1
• Aしょうゆ大さじ2/3
• Aオイスターソース大さじ1
• A砂糖大さじ1弱
• A水200ｇ＋鶏がらスープ素小さじ1/2
• B片栗粉大さじ1/2＋水１
• 塩こしょう少し
• もやし250g
• スーパーの唐揚げ惣菜200g

＊味を薄めに作りたい方はしょうゆを大さじ1/2にします＜味の濃いお惣菜にかける時＞

＊【A】を容器に混ぜておく

＊【B】を別容器に混ぜておく

 

【もやし餡掛け】

 

＊【A】を容器に混ぜておく

＊【B】を別容器に混ぜておく

1. フライパンに【油大さじ２ にんにく 長ねぎ】を中火で散らさず炒める
2. 【もやし】を炒める
3. 【Aの調味料】を入れて煮込む　
4. 【B片栗粉＋水】でトロミを付け一度沸騰
5. 【塩胡椒】を少しかけて完成
6. （スーパーのお惣菜にかけました） 

初回

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🌸5歳～キッズレッスン　

6,000円　火曜～土曜

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🌸1日1組様限定レッスン

18,000円 個別調整 全持ち帰り

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🌸親子レッスン

6,000円/1名 火曜～土曜

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🌸大人レッスン

11,000円 水曜～金曜　

  

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本日もご覧いただきましてありがとうございました。コツや裏技で普通の食材を本格的に・・

食育インストラクター協会加盟校 

エムズ レッスン

 

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