ブログカテゴリ:家庭料理



2017/05/11
いつもご覧いただきましてありがとうございます。 新宿区にある大人向け、子ども向け家庭料理のエムズレッスンです。 来週のエムズレッスンの料理教室レシピの一つ、『春野菜のキッシュ』を朝から一生懸命研究中です。何度も作っている料理ですが(この時期の野菜の特徴をつかむため)本番に向けてきちんと練習して、編集中のレシピを今日完成させます。...
2017/04/16
エムズレッスン 料理教室の写真 
こんにちは。 新宿区 高田馬場 家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 いつもご覧いただきありがとうございます。...
2017/04/01
こんにちは。 新宿区 高田馬場 家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 今日は4月1日ですね。 今日の東京は寒い雨の一日でしたが、天気予報によると明日からは暖かくなり春の訪れを感じることができそうです。...
2017/03/25
エムズレッスン 子ども料理教室の写真 
こんにちは。 新宿区 高田馬場 家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 いつもご覧いただきありがとうございます。 春休み親子料理教室第1日目の情報です。 今日は親子4組で料理教室を楽しみました。 メニュー ドミグラスの煮込みハンバーグ リボンとお花のハムサラダ フレンチドレッシング あまおう(いちご)...
2017/03/15
こんにちは。 新宿区 高田馬場 家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。...
2017/03/09
こんばんは。 新宿区 高田馬場で家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 私は開業をしましたが、まず開業した際にしておくべき税務署への申告はわかりますか? 先日、税理士の先生のセミナーに参加しました。 税金の世界では「同種の行為を反復、継続、独立して行うこと」を事業と言います。...
2017/03/03
こんばんは。 新宿区で家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 つい、一昨日、ブログに「考案パスタを料理コンクールに応募予定」と書きました。 あれから3日間、もう一種類の考案料理を作ろうと考えて、今日やっと作ってみました。 今回の応募基準は、ある食品メーカーの商品を入れて作るというルールです。...
2017/03/01
こんばんは。 新宿区で家庭料理と子供の料理教室を主催しているエムズ レッスンです。 皆さん、花粉症は大丈夫ですか? 今の時期、花粉がたくさん舞っていますよね? 私は通年の鼻炎です。鼻腔やのどが腫れやすいので、すぐに鼻風邪をひきやすく・・昨日は副鼻腔炎で耳鼻科にいってきました。...
2017/02/11
こんばんは。 新宿区で料理教室主催のエムズ レッスンです。 料理で魚やイカを自分でさばくことが多いです。 しかし、去年後半からスルメイカの姿(一杯)を都内スーパーであまり見かけません。 現状、スルメイカの個人の取り寄せも難しいそうです、なぜでしょうか? 【理由】はスルメイカの漁獲量が減少しているからです。...