新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。ご覧いただきありがとうございます。
9月大人レッスン が終わりました。10月は違うグループさんのリクエストレッスンがあります。
リクエストメニュー
- ラム肉の香草焼き
- ブイヤベースとアイオリソース
- ニース風サラダ
- チョコバナナケーキ
でした。
ニース風サラダとは？
じゃがいも・いんげん・オリーブ・ゆで卵・アンチョビー・ツナなどをいれて、フレンチドレッシング＝ヴィネグレットソースをかけて食べるサラダです。生徒さんが美しく盛り付けてくださいました。
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9月メニュー
今日もご覧いただきありがとうございました。寒暖の差が激しい季節ですのでご自愛ください。
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・
エムズ レッスン
