夏バテ防止に 参鶏湯【7月大人レッスン】

ご覧いただきありがとうございます。

新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。

6月のキッズ&親子レッスンを会食なしで開催中です。

 

 

6月メニュー

  • 黒毛和牛と無農薬米の牛丼 
  • キャベツと鴨ハムのロールサラダ
  • ブランマンジェ アプリコットソース 

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7月の大人レッスン 参鶏湯

7月の大人レッスンは

  • 参鶏湯
  • ゆる薬膳のヤムウンセン
  • 濃厚ごまだれでレンジ野菜など、4~5品を計画中です。
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7月の大人レッスン 参鶏湯

【使用する薬膳】

 

  • ナツメ

葛根湯にも入っている薬膳です。

造血作用にすぐれ、精神安定や、体の痛みにも効果的。中国・韓国ではよく食べられています。

 

  • クコの実

15種類以上のミネラルを含み、疲労、目の疲れ、頭痛などの回復に用いられます。肝臓の働きを高めます。

 

  • 高麗人参

 

豊富なアミノ酸。疲労回復、活性酵素除去作用、免疫機能促進などを期待できます。

 


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7月親子&キッズ ハモンセラーノのピザ

今日もご覧いただきありがとうございました。皆様 ご自愛ください。

コツや裏技で普通の食材を本格的に・・

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