いつもご覧いただき、ありがとうございます。家庭料理教室エムズ レッスンです。
ハンバーグをお店のように綺麗に形成したい場合は写真のようにラップをつかって肉を挟んで形成すると綺麗に仕上がります。
こちらは次回9月のキッズレッスンのメニュー【カレー香るチーズイン・ハンバーグ】です。ちなみにチーズはとろける方ではない方が焼いている途中に中身が出ないので上手に仕上がります。
【ラップをつかって形成するメリット】
- 厚みが同じなので火の通りが均一。
- 焼き崩れないのでお弁当 などでも見映えが綺麗です。
不定期投稿にも関わらず、今日もご覧いただきありがとうございました。
