今月も参加させていただいたお勉強会の様子

いつもご覧いただき、ありがとうございます。新宿区高田馬場にある、大人向け、子ども向け家庭料理教室エムズ レッスンです。

こちらは【メロンとベリーのケーキ】子どもの誕生日が9月なので先程、事前練習でつくってみました。

新宿区高田馬場にある 子供 大人 親子 料理教室 エムズ レッスン

【ズコット】とは、フィレンチェで生まれたといわれているお菓子です。半球型のスポンジケーキの中にカスタードクリームやアイスクリームを詰めたものです。 聖教者の帽子が起源だといわれて言われています。

お勉強させていただきましたズコット
お勉強させていただきましたズコット

今月、講師が参加させていただいたお勉強会のメニューはイタリアンでした。

  • アラビアータ
  • 生ハムのサラダ
  • 2種類のニョッキ
  • カルパッチョ
  • 鶏肉のオーブン焼き
  • ズコット
ご指導をいただきました。お料理、テーブルコーディネート、生花、すべてが今月も素敵で、目からうろこの情報がたくさんでした。
参加させていただきましたお勉強会のお写真
参加させていただきましたお勉強会のお写真

実践調理した美味しいお料理を皆様といただき「9月からまた意気軒昂にいこう」と心の中で決意させていただいた1日となりました。


今日もご覧いただきありがとうございました。