ニョクマムって何?【10月ご感想】と11月メニュー


東京都新宿区の料理教室エムズレッスンです。おかめ納豆おかめ豆腐のタカノフーズ株式会社様からお土産付き10月レッスンが終了しました。ありがとうございました。ニョクマムとはベトナムの魚醤=簡単に言うと魚を発酵させてできた上澄み部分のことです。(因みにタイのナンプラーはニョクマムに倣って誕生しました。)イノシン酸やグルタミン酸の旨味を活用させる目的で今回は焼肉の隠し味で加えました。

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🌸10月キッズ親子レッスン

  1. ルヴァン種のフランスパンで焼肉バインミー
  2. ちょい飯(豆腐と食べるス―プ)
  3. さつまいもとタピオカのチェー
  4. ちょい飯 タカノフーズ様よりお土産

キッズ/親子


東京都 新宿区 目白 高田馬場 料理教室 山岡真千子 料理研究家 エムズレッスン 子供料理教室 親子料理教室
土曜日レッスンにて撮影
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10月
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土曜日レッスンにて撮影

ご案内


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初回

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🌸5歳~キッズレッスン 

5,000円 火曜~土曜

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🌸1日1組様限定レッスン

15,000円 個別調整 全持ち帰り

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🌸親子レッスン

5,000円/1名 火曜~土曜

 

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🌸大人レッスン

8,500円 火曜~金曜 

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以下、生徒様へ毎月の募集要項に記載しておりますご受講に関する情報共有となります。「毎月土曜日を希望。かつ第〇回目だけ受講OK」「毎月△曜日を希望。かつ第〇回目はお出かけするからNG」など学校行事以外での制限が毎月ある方はご希望をお受け致しかねます。理由は個人の小さな料理教室ですので1日分がご予約過多になってしまうと生徒さんの火傷やケガに繋がり運営での安全管理が難しくなってしまう為です。今後ともよろしくお願いいたします。ご理解もいつも誠にありがとうございます。

 

 

ご感想


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11月キッズ親子


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11月➤こちらです

10月おとな/単発


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➤こちら

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12月は講師より感謝の気持ちをこめて全員プレゼントがあります

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ご覧いただきましてありがとうございました。コツや裏技で普通の食材を本格的に・・

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