レッスン案内

【6月】

【親子&キッズ】

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新宿区 子供料理教室 エムズ レッスン の画像
ふわふわ 本格 かに玉
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甘じょっぱい油揚げで ロールいなり寿司

NEW 
オンライン式と対面式をお選びいただけます。
*オンライン式はスマホ、iPad、パソコンがURLをアクセスするだけでご自宅でご参加できます。

 

【メニュー】

  • 甘じょっぱい油揚げで ロールいなり寿司
一度覚えておくと、うどん・稲荷ずし・ちらし寿司と一生役に立つ甘じょっぱい油揚げを作ります。油揚げで酢飯をまいて美味しい稲荷ずしを作ります。
  • ふわふわ 本格かに玉
ふわふわの卵に電子レンジでつくる本格的な餡をのせて作ります。ある一さじの調味料で卵がふわふわに仕上がります。写真は大皿23cmです。1度に大人3人分を作ります。*半熟が苦手な方はかためで作ります。

【6月開催

オンラインレッスン

14日㈰11時~12時30分満席

対面式レッスン

21日㈰11時~12時30分満席

27日㈯11時~12時30分満席

28日㈰11時~12時30分満席

*振込完了にて予約確定です。

カレンダーはこちらです>>

 

【ご参加費】

オンライン式

お子様1名親子1組:2,500円(税込)

 

対面式

お子様1名:4,000円(税込)

 

 

 

【食材】

*各自事前にご準備ください。個別にご連絡差し上げます。

*卵、野菜、調味料など 

 

 

【弊社zoomレッスンのメリット】
  1. 親子参加またはキッズ参加を選べます。
  2. 分量は大人3人分なのでご家族も召し上がれます。
  3. 身近な食材で美味しく作れるレシピです。
  4. 品切れによる食材不足の時は前日迄に代替品をご案内します。
  5. 通常レッスンと同じく皆で会話ができます。
  6. レシピを事前に受け取れるので流れを把握できます
  7. おうちの道具で全行程を調理するのでレベルアップします。
  8. 三密の心配がありません。
  9. 移動に伴う時間や交通費が省けます。
  10. 疲れたらご家庭の方だけで調理を進められます。
*ZOOMコンサルタント講義を受講済み*

 

ご家族にご協力いただきたいこと】

  1. 安全上の管理/火や包丁の使用(当日)
  2. 計測・切る(開催前20分)
  3. 食材・道具の事前準備(前日まで)
  4. レシピの受け取り(約10日前)

【定員】

オンライン8組

対面式4名

年少さん~中学生

【開催場所】

対面式は講師宅

オンライン式は指定のメールにレシピとzoomのURLを送ります。 

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【コツ・技・ポイント】

  • 油揚げの下処理
  • レンジでつくる餡をダマにさせない方法
  • すし飯の巻き方
  • 卵にフワフワ感を出す調味料
  • 濡れ布巾の役目
  • 酢飯を作るときの注意点
  • 砂糖の種類
  • 味を決める 餡に加える最後の1さじ

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特定原材料(7品目)で当日使用するもの
卵、乳、カニ、

 

【レッスン当日の流れ】

  1. レシピをもとに事前に食材を購入してください
  2. 10分前にzoomへアクセス
  3. 流れと説明
  4. 調理・同時に質疑応答

 

【持ち物】

エプロン、ペン、タオル、お子様用の本などご自由に