レッスン案内

【11月おとな】

新宿区料理教室エムズレッスンの画像 — 百貨店購入の黒毛和牛でチャプチェ

新宿区料理教室エムズレッスンの画像 — ダシが効いている甘辛トッポキ

新宿区料理教室エムズレッスンの画像 — 鯛のお刺身サラダアジアンソース

新宿区料理教室エムズレッスンの画像 — ミルクたっぷりふわふわ杏仁豆腐

【アジアン料理】

百貨店購入の黒毛和牛でチャプチェ
ダシが効いている甘辛トッポキ
新鮮なお刺身と北海道帆立のサラダアジアンソース
生クリームたっぷりふわふわ杏仁豆腐/薬膳

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＊分量2名様分を各自お持ち帰りとなります。

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【開催日】

11月6日㈮

11時～14時

１Ｄａｙレッスンです

＊カレンダーはこちらです＞＞

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【定員】

満席

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＊締め切りは10日前迄です。

＊コロナ自粛の為お持ち帰り対応中です。

＊振込完了にて予約確定です。

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【前回のご感想と習得目標】

下記ボタンよりご覧ください。

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【対策中】

ご受講前は検温をお願いします。
タオルは個別にお持ちください。
窓は開放します。
マスクを着用してください。
汁物以外はお持ち帰り対応中です。

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【開催場所】

講師宅

＊一社/全国料理学校協会プロ資格

＊一社/薬膳マイスター

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【習得目標】

3種類の春雨の用途や原料の違い
韓国料理の基本1つずつ丁寧な味付け
ナンプラーの原料や塩分濃度
杏仁の効能/薬膳マイスター
お刺身のそぎ切り
食材によって異なる【まな板に置く位置】
辛い中にもダシを聞かせるトッポキなど

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【レッスン当日の流れ】

集合
皆様と調理
完成、盛り付け、
質疑応答、お持ち帰り

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【持ち物】

タッパー、保冷剤、マスク、エプロン、ペン、タオル、本などご自由に

大人レッスンの様子