料理フォトギャラリー

インスタグラム


japanese 和食

野菜とひき肉餡
野菜とひき肉餡
山岡真千子 和食の写真
1番だしと天然海老で しんじょ 
落合・南長崎・目白・椎名町の料理教室エムズ レッスン写真 
35cm金目鯛と新タケノコ

料理研究家 やまおかまちこ 山岡真千子
千葉県産鯵をさばいてアジフライ 
料理研究家 やまおかまちこ 山岡真千子
黒毛和牛の肉じゃが 
料理研究家 やまおかまちこ 山岡真千子 
お弁当


western 洋食

料理研究家 山岡真千子 やまおかまちこ 写真
真鯛のポワレ
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン 山岡真千子
ぱりぱりチキンプレート
落合・南長崎・目白・椎名町の料理教室エムズ レッスン 写真 
新鮮魚介でブイヤベース

料理教室エムズ レッスン 山岡真千子 
レバームース レバーペースト
料理研究家 山岡真千子 やまおかまちこ 写真
付け合わせのバラ どのご家庭にもある常備野菜で
料理研究家 山岡真千子 やまおかまちこ 写真
サラダ


asian 中華・アジアン

落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
タイの国民食 パッタイ
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真 山岡真千子
ふわふわのかに玉
落合・南長崎・目白・椎名町の料理教室エムズ レッスン写真 
肉汁シャキシャキ玉ねぎの黒豚焼売

落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
色々野菜の酢豚 野菜の一部を素揚げしないことでカロリーダウン 香味野菜でコクと深みをだします
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
イカとセロリの中華いため
落合・南長崎・目白・椎名町の料理教室エムズ レッスン写真 
海老の生春巻き


medical cooking 薬膳

落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
もち米肉団子
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
白きくらげのスープ
 大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
杏仁(きょうにん)入りマンゴープリン 咳に効果がある薬膳をいれています。


dessert デザート

山岡真千子 やまおかまちこ 料理研究家
冷めてもモチモチのどら焼き
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
25cmルーロ・オ・フリュイ 手作りケーキは添加物が入っていないので小さなお子様も安心です
落合・南長崎・目白・椎名町 の料理教室エムズ レッスン写真 
ふわふわのシフォン

料理研究家 山岡真千子 やまおかまちこ 写真
ガトーショコラ
落合・南長崎・目白・椎名町の大人と子どもの料理教室エムズ レッスン写真
メロンのショートケーキ
落合・南長崎・目白・椎名町の料理教室エムズ レッスン写真 
マスカルポーネチーズの本格ティラミス