夏のデザートその② 

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新宿区高田馬場にある、大人向け、子ども向け家庭料理教室エムズ レッスンです。

 

夏のデザートのその②です。その後、クッキーを親子で作ってみました。小学生の我が子と初めて一緒に作ったクッキーです。美味しく出来上がるコツは卵がほぐれやすくなるよう、混ぜる順番がポイントです。

こちらはティラミスです。 20cm×20cm×深さ5cmの器。4人分。講師のみで作りましたが、子どもと一緒に料理教室で作れるよう、中身は市販のカステラを利用して作ってみました。

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